月: 2016年11月
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うまい！とは何か、化学調味料は本当に旨い？
前回の記事で、人間がうまいと感じるのは、メリットがデメリットを上回っているからであると考えた。 味覚の想定外 さて、そんな味覚だが、想定外のものがある。健康に良いとオトナが言ってるもののなかに、旨くないものがあることと、 […]
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真っ白になりました
11月には珍しい関東地方の雪。畑にも積もりました。 そして、夜にはほとんど溶けてしまいましたとさ。 さて、雪対策ですが、レタスと春菊を一部収穫しました。それだけです。 そして、残したものはどうなるか見守ってみたところ、密 […]
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今週のお野菜
可愛いお野菜たちです♪ 愛川町お近くの方は事前連絡の上、直接畑にどうぞ。 明日の雪と寒さで枯れるか甘くなるかは運次第！？ 出荷可能品目の予定は、 小カブ（生でも甘い、漬物やスープに） 紅カブ（浅漬けが絶品） ルビー大根（ […]
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野菜セット出ます!
こんにちは、ぽちゃねこの家です。 野菜が溢れてきたため、限定数量で野菜セットを販売します。 とは言え、畠は広くはないため、お近くの方や、お会いしたことのある方、紹介などの方、FBなどで交流のある方に優先させていただきま […]
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うまい！とは何か、味覚とは
うまいものはなぜうまいのだろうか。不味いものはなぜ不味いのだろうか。 ねこ氏はない脳みそを絞って、出てきた一番搾りの結論は、うまいものにはメリットが有り、不味いものにはデメリットがある。そう導き出した理由を説明しよう。 […]
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面白い野菜を探してみるの巻〜ブラジル・ペルー・南米編〜
海外の種苗業者は、国際発送に対応してくれるところもあるため、それこそ色々な種子が手に入る。 必要なのは、若干の洞察力と、翻訳ツール。そして、クレジットカードかPayPalアカウントかな。 さて、ぽちゃねこの家がある愛川町 […]
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ぽちゃねこのセレクト一覧のページを作成しました。
ぽちゃねこのセレクト一覧のページを作りました。 自分に自然な自然派、ぽちゃねこのいつも買っている食材や、ひいきにしているお店の一覧です。みてね♪ こちら
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先週の作業
忘れないように、書き留めておく 玉ねぎ貝塚早生黄を定植した。 畝を最後の３つ作って、ルーピン豆、中生そらまめ、サラダそらまめポポロ、赤エンドウ、グリーンピース、リーフレタス、パースニップ、サルシファイ、シブール（ネギ）、 […]