ぽちゃねこの家

私のだし遍歴💝

私の実家はずっと顆粒だしの素を使っていたので、だしと言えば顆粒だったし、もちろん素材から出す出汁も知っていたけど、そういうのは高級料亭とか...

無農薬栽培のキウイフルーツをお友達からこれでもか！っていうくらいたくさんたくさん頂いたので、ジャムに加工しました。その過程...

我が家の肉じゃがはもともと水を使わずに、野菜から出る水分と醤油と味醂で作っていました。これだけでももちろん野菜の旨みがぎゅぎゅっと...

一昨日作ったバナナアイス。たっぷり作ったのに、大好評であっという間にすっからかん。今年の夏はアイスクリーム屋さんにでもなろうかしら...

今日は夫が子どもたちの送迎係だったので、私は末娘と二人。末娘は朝からずっとふれあいの里さかもとに遊びに行きたいと言っていたので、家...

久しぶりのブログ更新になりました。またこちらでぽちゃねこ家の様子をお伝えしたいと思います。最近は雨が多くて風も強い！！少しずつ暖かさ...

記事化できていなかった、昨年7月ごろの話。経緯むかしむかし、あるところで、おとうさんがダイニングで作業してたら、娘B（当時...

道半ばではありますが、最近また環境をアップデートしたので、書き留めておく。快適なディスプレイ解像度やディスプレイのサイズの...

はるちゃんが父ちゃんのことを『さーくん』と呼ぶ。私がさーくんと呼んでるからか（笑）さーくんと呼ばれて父ちゃんもまんざらではない様...

薬草に詳しい友人に教えてもらった梅の花酵母化粧水。 2月、梅が満開の頃、近所の梅の花を子どもたちと摘んで、水に浸けて発酵させます。 ...