今週のお野菜

可愛いお野菜たちです♪

愛川町お近くの方は事前連絡の上、直接畑にどうぞ。
明日の雪と寒さで枯れるか甘くなるかは運次第！？

出荷可能品目の予定は、
小カブ（生でも甘い、漬物やスープに）

紅カブ（浅漬けが絶品）

ルビー大根（サラダ向き、甘い）

細めで白い大根（辛い、加熱・おろし向き）

紅白ラディッシュ（風味強い、漬物向き）

赤丸ラディッシュ（甘い、生食向き）

サトイモ（大野芋、八ッ頭、煮物や絹かつぎ）

水菜（鍋、サラダ、味噌汁に）

山東菜または、べか菜（炒め物向き）

たけのこ白菜（やや炒め物向き）

白菜(F1、味見してませんが、欲しい方)

正月菜（小松菜の仲間、炒め物や汁物、おひたし）

タアツァイ（雪で甘く？炒め物や汁物に）

チンゲンサイ（風味強い、炒め物や汁物に）

鶴首かぼちゃ（煮物、ローストや天ぷらに、カボチャサラダも。皮が緑茶風味）

マスタードリーフ（ピリッとわさび風味、サラダが絶品。油揚げとおひたしも）
ちょっぴりシリーズ（先着優先）

アブラナ葉（炒め物などに）

ルッコラ（ゴマ風味、サラダに混ぜると最高）

赤リアスからし菜（サラダの彩りに）

からし菜（マスタードリーフより青い味、おひたしなど）

野沢菜（漬物やおひたしに）

大葉春菊（サラダでも美味、香り高い）

中葉春菊（サラダや鍋に、クセがない）

ベビーレタス（サラダに、赤と緑のミックス）

若い鶴首カボチャ（ズッキーニ風。ソテーや汁物に）

人参の葉（天ぷら、スープの香り付けに）

青汁ケール（甘いけど苦い、スムージーや炒め物やスープにも）

レッドロシアンケール（苦くない、炒め物にでも）

バターナッツかぼちゃ（ポタージュが最高、焼いてもグー）

マーシュ（ラプンツェルとも、サラダに）

ふだんそう（アク抜き要、おひたしなど）

あかねホウレンソウの間引き菜（甘くてアクなし）

イタリアンホウレンソウの間引き菜（風味豊かでアクなし）

豆苗（甘くて豆風味）

ブロッコリー(F1、味は普通、不味さはない)
モッタイナイ野菜シリーズ

Ｂ品ルッコラ（混植失敗で負けたようで黄色くなってます）

たむそん自然農園のB品サツマイモ（掘りたてなので１週間ほど風通しが良く寒くない場所におくと甘みが増します）
ハーブ類

フェンネル（香りよく甘い、スープや料理の飾り、香り付け）

青太ネギ（苦くない）
次回予告

シンデレラのかぼちゃ（食べごろになり次第）

秋の新じゃが
放任主義のため、雪対策は、かぼちゃ、レタスと春菊を先に収穫しただけです（笑）

売り切れや、雪などで死亡の場合はごめんなさいｗ
農薬不使用のため、抽選で虫もついてきます。野菜を美味しくしてくれる虫さんに感謝して、煮るなり焼くなり、パパにプレゼントするなり、好きにしてください。
近隣の方は土曜の朝か日曜に時間予告しておいでください。汚れてもいい服装で。
前回と同じく、横浜方面の方はコンテナでどーんと持っていきます。サラダ多めや炒め物多めなどのリクエストがあれば、どうぞ。特にちょっぴりシリーズは希望者がいないものは持っていかない可能性があるため、現物を見て味見して決めたいもの、気になる、欲しいのがあれば、先に言ってくださいな。