タグ: 美味しいもの
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コンビーフ、コーンビーフ、コーンドビーフ
corned beefなので、コーンドビーフ？ 今回は、牧草オージービーフのシルバーサイド（外もも）を使用し、漬け込まないで作りました。 付け合せは、米ナスのステーキと、錦甘露ミニかぼちゃのソテー。 ぽちゃねこ流コンビー […]
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かき氷
かき氷のシロップは添加物も多く、使用したくないので、すいかを凍らせて氷にしかき氷にしました。 ほんのり甘くて美味しい。かき氷と言えばこれ！という定番決定かもね。
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チーズ
麻布十番にあるフロマージュカフェ『フェルミエ』に行きました。 チーズ専門店。前はブルーチーズが苦手だったのに、最近あのコクと深みがわかってきたのか一番好きなチーズになりました。今回も５種のチーズを頂きましたが、ブルーチー […]
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ラッキー！
昨日、地元のお肉屋さんへ豚骨を買いに行ったけど無くて、ざんねーんと思いつつ隣の八百屋さんをのぞいたら、大量の赤紫蘇が『ご自由にどうぞ』と書かれて置いてあるじゃないか！ 全部家に連れて帰ってきた（笑） お店の人も助かったわ […]
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手作りしそソーダ
おいしソーダ♡ 綺麗な色味にうっとり(๑´ڡ`๑)