タグ: 調味料
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味噌作りは突然に。楽な味噌の作り方。
「お味噌が残り少ないみたい」 「大豆いっぱいあるよ」 「作ろう！」 （前回どうやって作ったかなあ〜） とか話しながら、大豆１kgを水に浸して、１晩。 朝、自分は仕事に行ってしまうので、ぽちゃこに託す。
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夏にサッパリ！にらダレ🌴
もう残暑もないねっていうこんな時期に作りましたが、これとっても美味しいです！！ 昨日は餃子のタレにして食べました😊 もっと早く作りたかったけど、なかなかうちの畑のニラを見つけ出せず（笑）やっと機会があり、 […]
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【完全保存版】とにかくシンプルな「安全で美味しい食べ物の選び方」～楽ウマ人生～
こんにちは、今年は雨が少なく、今のところ空梅雨の模様ですね。それでも梅雨らしく湿った日もあり、今日は一日雨でした。 ぽちゃねこの家は何やら食べ物にすご～～くこだわっているように見られていますが、最近は細かく考えず、美味し […]