タグ: レシピ

かぼちゃで北インドの味。たぶんサブジ。とプーリーのレシピかぼちゃで北インドの味。たぶんサブジ。とプーリーのレシピ

先週、家の前に住んでいる北インド人の妊婦さん、青い甘くないかぼちゃをくれという、日本人としては不思議な要求。まだ早いよなぁと思いながらもそれがいいと言うので、持っていったら、これはインディアンベジタブル!と喜んでいました […]

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新鮮な菜っ葉で、手作り簡単ハンバーガーとベーコンサンド新鮮な菜っ葉で、手作り簡単ハンバーガーとベーコンサンド

こんにちは。 夏草を刈り取って綺麗にした畑に、適当に散布したミックス種子が育って、菜っ葉が採れ始めました。 昨年大好評だった、マスタードリーフも、勝手に生えてきました! 間引きと言わず、大きい方から収穫します。 そして、 […]

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初物の鶴首かぼちゃのバターロースト。試食!初物の鶴首かぼちゃのバターロースト。試食!

鶴首かぼちゃが食べごろサイン。全体的にオレンジ色になったら、美味しいお知らせです。 どっしりして、いい形です。 レシピ 材料 カボチャ 半分ぐらい 塩 小さじ半分ぐらい 水 コップ1杯ぐらい バター ひとかけ 作り方 カ […]

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ムスクランサラダと簡単手作り【基本のドレッシング】ムスクランサラダと簡単手作り【基本のドレッシング】

おはようございます。 たむそん自然農園の無農薬・無肥料の小松菜の間引き菜をもらってきました。一般的には捨ててしまいますが、勿体無いので美味しくいただきます! じゃぶじゃぶ洗って、根付きのままサラダに。根にも栄養ありますか […]

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秋だ!落花生だ!茹で落花生ウマウマ!秋だ!落花生だ!茹で落花生ウマウマ!

近所のおばあちゃんが、落花生のタネをくれました。 芽が出てふくらんで、 花が咲いたらもぐっちゃって、 土の中でぷっくりぷっくり、 美味しい落花生が鈴なりで~~す♪ よいしょっと、軽い力で抜けます。   小さな巨 […]

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ローカーボカスタードクリームでまるごとりんごパンと卵だけケーキローカーボカスタードクリームでまるごとりんごパンと卵だけケーキ

本当に本当にハマりすぎてるまたまたこねないパンです(笑) こねないパンのレシピ本紹介はこちら♡ こねないパンで古代小麦のフォカッチャを作ってみた りんごがまるごと入ったパンのレシピを見て、一度作ってみたい!!と思っていま […]

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