こんにちは。 夏草を刈り取って綺麗にした畑に、適当に散布したミックス種子が育って、菜っ葉が採れ始めました。 昨年大好評だった、マスタードリーフも、勝手に生えてきました！ 間引きと言わず、大きい方から収穫します。 そして、 […]
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ムスクランサラダと簡単手作り【基本のドレッシング】ムスクランサラダと簡単手作り【基本のドレッシング】
おはようございます。 たむそん自然農園の無農薬・無肥料の小松菜の間引き菜をもらってきました。一般的には捨ててしまいますが、勿体無いので美味しくいただきます！ じゃぶじゃぶ洗って、根付きのままサラダに。根にも栄養ありますか […]
ナタネの一生ナタネの一生
ナタネ。 ナタネの仲間 ナタネの仲間は、たくさんある。カブ、コマツナ、ノザワナ、正月菜、チンゲンサイ、コウサイタイ、サイシン、、、 みんな味や形は、少しずつ違うけど、似ている。 ナタネの生活 ナタネのはじまり ナタネは秋 […]