我が家の肉じゃがはもともと水を使わずに、野菜から出る水分と醤油と味醂で作っていました。 これだけでももちろん野菜の旨みがぎゅぎゅっと出て美味しいのですが、ご近所のお酒と料理が大好きなお父さんが、料理の決め手は酒じゃ！うま […]
日: 2021年3月19日
我が家の肉じゃがはもともと水を使わずに、野菜から出る水分と醤油と味醂で作っていました。 これだけでももちろん野菜の旨みがぎゅぎゅっと出て美味しいのですが、ご近所のお酒と料理が大好きなお父さんが、料理の決め手は酒じゃ！うま […]