ぽちゃねこの家

コンビーフ、コーンビーフ、コーンドビーフ

corned beefなので、コーンドビーフ？今回は、牧草オージービーフのシルバーサイド（外もも）を使用し、漬け込まないで作りました。 ...

我が家は、断糖肉食を実践しています。稲毛エルム歯科クリニックの長尾周格先生が提唱する「先住民食」を元に、要点を絞ったのが断糖肉食です...

かき氷のシロップは添加物も多く、使用したくないので、すいかを凍らせて氷にしかき氷にしました。ほんのり甘くて美味しい。かき氷と言え...

麻布十番にあるフロマージュカフェ『フェルミエ』に行きました。チーズ専門店。前はブルーチーズが苦手だったのに、最近あのコクと深みが...

2015/7/23 ココロ

安保の件で戦争反対って言ってる人を最近よく見る。いいと思う。反対運動はせずに違う方法で戦争が起こらないようにしていくという人もいた。それも...

今朝は雨。恵みの雨。トマトはいったいいつ赤くなるんだろう。ナスの次の花はどの枝につくんだろう。空芯菜は次はい...

2015/7/21 ココロ

素敵な海だった。透明で、澄んでて、穏やかで、心地よいつめたさ。日差しは強いのに、不思議と暑さは感じなかった。海って大好き。入るも...

2015/7/20 ココロ

癒やしだね〜。

昨日、地元のお肉屋さんへ豚骨を買いに行ったけど無くて、ざんねーんと思いつつ隣の八百屋さんをのぞいたら、大量の赤紫蘇が『ご自由にどうぞ』と書か...

８９０円の安いスリッポンにペーパーナプキンを貼り付けてアレンジしたよ(≧▽≦) こういうの大好き！